桜のシーズンも終わり、タルトスクエアでは一部メニューを変更いたしました。

◇セイボリータルト◇

•ドイツの玉ねぎケーキ

オーナーシェフ出身地のドイツ、ファルツ地方のレシピで作った、玉ねぎとシュペック（ベーコン）を炒めて卵と一緒にパン生地へ流し込んでオーブンで焼いたキッシュのようなドイツの伝統料理です。

スッキリとした白ワインやオリーブビールに合わせてどうぞ。

•ハーブロースト但馬チキン

但馬産鶏肉をスローローストし、下地にhクスクス、スパイスキャロットと丹波大黒本しめじをトッピングしました。

•春野菜のヴィーガンタルト

春キャベツを練り込んだフォカッチャにえだ豆ピューレとキヌアを和え、春キャベツなどの季節野菜をグリルしたヘルシーな一品です。

◇スウィーツタルト◇

•季節のフルーツパイ

パイ生地にカスタードクリームをのせ、パイナップルやキウイ、イチゴなど季節のフルーツをたっぷりと。

•ストロベリーチーズケーキタルト

ストロベリージャム、ストロベリーゼリーを盛り込んだイチゴの風味がお口の中に広がるレアチーズケーキのタルトです。

•レモンタルト

レモンクリーム、レモンジャム、メレンゲでレモンの爽やかさを味わっていただけます。

•キャラメルバナナとココナッツのヴィーガンタルト

キャラメリゼしたバナナとココナッツで南国のような気分に。

豆乳のホイップをトッピング。

ぜひこの機会に新しいタルトをお楽しみください。